Gefriergetrocknete Lebensmittel

Unser Kerngeschäft

Wir bei Lyophilise & Co sind ein auf gefriergetrocknete Produkte ausgerichtetes Unternehmen: vom Frühstück über Mahlzeiten bis hin zu Desserts und nicht zu vergessen Obst... Das Verfahren der Gefriertrocknung ist eine sehr junge Methode zur Konservierung von Lebensmitteln. Dazu wurde den Lebensmitteln durch Sublimation das Wasser entzogen. Dadurch kann das Wasser in dem betreffenden Lebensmittel von einem festen in einen gasförmigen Zustand übergehen, ohne den flüssigen Zustand zu durchlaufen. Bei dieser Technik bleiben sowohl das Volumen als auch das Aussehen und die Eigenschaften des behandelten Lebensmittels erhalten. Lebensmittel enthalten etwa 65-80 % Wasser, weshalb gefriergetrocknete Produkte viel leichter sind.

Warum sollte man sich für gefriergetrocknete Lebensmittel entscheiden?

Gefriergetrocknete Mahlzeiten sind für alle Situationen geeignet und haben dank ihrer zahlreichen Vorteile eine lange Zukunft vor sich. Sie sind nicht nur leicht zu transportieren, sondern Sie müssen Ihr Essen nur rehydrieren und ein paar Minuten warten, bevor Sie es genießen können. Außerdem enthalten sie viele gute Zutaten, die Ihren Gaumen verwöhnen und Ihren Körper mit allen Nährstoffen versorgen, die er braucht, um richtig zu funktionieren. Heutzutage sind alle Mahlzeiten "gefriergetrocknet": Daher können Sie auf unserer Website eine ganze Reihe verschiedener Rezepte finden (gefriergetrocknetes Frühstück, Desserts, Gerichte, Vorspeisen, gefriergetrocknete Suppen...).

Voyager, MX3, Real, ... Etwa zwanzig Marken von gefriergetrockneten Produkten

Die auf unserer Website präsentierten Marken kommen aus ganz Europa: Frankreich, Großbritannien, Norwegen, Polen, Deutschland, ... In Frankreich findet man MX3 Nutrition und Voyager Nutrition. Zu den beliebten Marken gehören Real Turmat oder auch Adventure Menu.

Bei Lyophilise & Co verkaufen wir süßes gefriergetrocknetes Frühstück mit bereits integrierter Milch oder herzhaftes gef riergetrocknetes Frühstück mit Rührei. Wir verkaufen auch gefriergetrocknete Vorspeisen mit Taboulés, die in kaltem Wasser rehydriert werden, und Suppen & Nudeln, die in heißem Wasser rehydriert werden. Unser Shop bietet auch gefriergetrocknete Gerichte mit Fisch, Geflügel, Fleisch und sogar für Vegetarier an. Eine große Auswahl an gefriergetrockneten Desserts ermöglicht es Ihnen, die Energiezufuhr zu ergänzen und dem Ende Ihrer Mahlzeit eine süße Note zu verleihen. Auch gefriergetrocknetes Obst und Gemüse wird Ihnen angeboten, um Ihren Körper mit wichtigen Mineralien und Vitaminen zu versorgen.

Für Sportler, Seeleute oder auch für Ausflüge ins Freie finden Sie hier alle unsere gefriergetrockneten Packungen.

Wir bieten Ihnen Lebensmittelpakete für Wanderungen, Wüstenmarathons und sogar für Ihren Transatlantikflug an, die fast maßgeschneidert wurden, um Ihnen die Auswahl zu erleichtern. Ob Sie Seefahrer sind, ein großer Sportler, für Ihre Outdoor-Ausflüge oder sogar für Ihre täglichen Mahlzeiten, Lyophilise & Co bietet auf der Website sowie im Geschäft verschiedene Pakete an, die allen Ihren Bedürfnissen gerecht werden. Sie können Ihre gefriergetrockneten Produkte auch nach unseren Auswahlmöglichkeiten (glutenfrei, laktosefrei, halal, doppelte Portionen ...) oder sogar nach Ihrer Aktivität (Wandern, Wüstenmarathon, Polarexpedition, Segeln ...) auswählen.