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Zu welchem Zeitpunkt sollte man dieses "Truthahn-Jerky" konsumieren?
Getrocknetes Putenfleisch ist von Natur aus reich an Proteinen und fettarm. Diese Portion von 25 g liefert Ihnen also mehr als 13 g Eiweiß und weniger als 1 g Fett. Der Turkey Jerky von Indiana ist zuckerfrei und eignet sich gut zum Verzehr nach einer langen Anstrengung, während der Regeneration oder - für Jerky-Liebhaber - sogar als Aperitif. Auch bei Nachtfahrten ist er beliebt, um wach zu bleiben: Da zuckerhaltige Produkte zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen können und man sich schlapp fühlt, ist Jerky in der Nacht genau das Richtige.
Die einzigartige Herstellungsmethode von Jerky
Anders als Biltong wird Jerky zunächst aus Truthahnfilets hergestellt, die in Streifen geschnitten werden. Diese werden mariniert und anschließend getrocknet. Der Feldsalat ist bei dieser Art von Produkt härter, was in Kombination mit der Aufnahme von Proteinen das Sättigungsgefühl verstärkt. Die 25-Gramm-Portion wird gesalzen, um die Haltbarkeit zu verbessern (rechnen Sie mit etwa 1 g Salz vom Toten Meer). Bei Personen, die dazu neigen, den ganzen Tag über zu viel Salz zu sich zu nehmen, ist es besser, den Salzkonsum einzuschränken. Bei sportlicher Betätigung regt das Salz in diesem Snack jedoch die Wasseraufnahme an, was für diejenigen von Vorteil sein kann, die dazu neigen, das Trinken zu vergessen, und die den Salzverlust während des Sports ausgleichen müssen.
Ein Jerky, das vielen schmeckt
Eine Alternative zum traditionellen Beef Jerky ist getrocknetes Truthahnfleisch. Dieses weiße, proteinreiche Fleisch wird Liebhaber von proteinhaltigen Snacks begeistern.
Besonders zu beachten
Indiana Truthahn Jerky im 25-g-Beutel ist :
- Eine Alternative zu Beef Jerky.
- Fettarm, reich an Proteinen.
- In Europa hergestellt
Zusammensetzung | Für 100g | Nach Produkt |
---|---|---|
Brennwert in Kcal | 258 | 65 |
Brennwert in Kj | 1079 | 272 |
Lipide (g) | 2,9 | 0,7 |
Davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1 | 0,3 |
Kohlenhydrate (g) | 0,5 | 0,1 |
Davon Zucker (g) | 0,5 | 0,1 |
Ballaststoffe (g) | 35 | 0,96 |
Eiweiß (g) | 54 | 13,5 |
Salz (g) | 3,85 | 0,96 |
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