Geriebener Käse, gefriergetrocknet
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Gefriergetrockneter geriebener Käse

BO-12-01

Dieser gefriergetrocknete geriebene Käse ähnelt dem Parmesan und kommt direkt aus Italien. Er ist lange haltbar und wird in vielen Gerichten zum Würzen verwendet.

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Beschreibung

Beschreibung

Geriebener Käse Typ Parmesan gerieben 20 Monate gereift.Das Landwirtschaftsunternehmen Bonat wurde 2012 vom Gambero Rosso mit dem Preis "fuoriclasse" für seinen geriebenen Käse Typ Parmesan ausgezeichnet, der unter den 17 besten Käsesorten Italiens anerkannt wurde.

Bonat-Käse kann in den besten Restaurants der Welt gegessen werden.
300 g dieses gefriergetrockneten Käses entsprechen 440 g des frischen Parmigiano-Reggiano.


Was ist der Unterschied zwischen diesem Käse und Parmesan? Keiner außer dem Namen. Parmesan ist ein DOP-Käse. Dieser gefriergetrocknete Käse kann daher nicht so genannt werden, da er 0,5 % Feuchtigkeit enthält, während die für Parmesan erforderlichen 30 % nicht erreicht werden.

Nährwerte

Zusammensetzung Für 100g Nach Produkt
Brennwert in Kcal 538 1614
Brennwert in Kj 2251 6753
Lipide (g) 35,8 107,3
Davon gesättigte Fettsäuren (g) 21,6 64,9
Kohlenhydrate (g) 5 15
Davon Zucker (g) 1.1 3,4
Eiweiß (g) 48 144
Salz (g) 1,9 5,7
Allergene
Milch
Haltbarkeit (ab Herstellungsdatum)
2 Jahre
Herkunftsland
Italien
Gewicht mit Verpackung (g)
400
Gewicht ohne Verpackung (g)
300
Verpackung
Mit leicht zu öffnendem Laschenverschluss aufbewahren.
Herstellungsverfahren
Gefriergetrocknet
Bio
Nein
100% Natürlich
Nein
Vegetarisch
Ja
Laktosefrei
Nein
Glutenfrei
Nein
Salzarm
Nein
Kaltes Wasser
Nein
Vegan
Nein
Inhaltsstoffe
Lait, sel, présure. Parmigiano-Reggiano 98%, fromage à pate dure 2%. Fabriqué à partir du lait de leurs vaches).
Zubereitungsart
Saupoudrer la moitié de la dose habituelle sur les pâtes, soupe, carpaccio ...
Tipps
Entreposer à température ambiante et à consommer dans les 7 jours suivant l´ouverture de la boite.
Kunden-Bewertungen
    Bewertungen zu diesem Produkt
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    Bewertungen unterliegen der Kontrolle

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    auf 8 Bewertungen

    • 3

      Das Haltbarkeitsdatum erschien mir sehr kurz, für ein Produkt zur Lagerung. (Übersetzte Rezension)

      Antwort des Händlers

      Danke für deinen Kommentar. Dieses Produkt ist gefriergetrockneter Parmesan: Es ist nicht für eine sehr lange Lagerung gedacht wie Überlebensprodukte, bietet aber einen konzentrierteren Geschmack und eine gute Praktikabilität dank seiner Dose.

    • 5

      Das ist ein tolles Produkt, mit dem Sie Ihr ganzes Essen im Biwak retten können! (Übersetzte Rezension)

    • 5

      Warten auf einen Vorgeschmack (Übersetzte Rezension)

    • 5

      Ausgezeichneter Kundendienst. (Übersetzte Rezension)

    • 5

      Ich war so froh, dass ich das während des Covid19 Lockdowns dabei hatte, denn Käse war in den Geschäften schwer zu finden. Jeder sollte diesen Käse in seiner Pantry haben! (Übersetzte Rezension)

    • 5

      Sehr guter Geschmack über die Nudeln gestreut!!!Sehr lange haltbar dank der Verpackung. (Übersetzte Rezension)

    • 5

      Einmal gekocht sehr schmackhaft (Übersetzte Rezension)

    • 5

      ich habe ihn wochenlang im Kühlschrank aufbewahrt, feines Pulver aus gutem italienischen Parmesan, dem echten, guter Fund (Übersetzte Rezension)



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